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Alain Abel, producteur de Vanille

Le portrait du mois

Alain Abel, producteur de Vanille

Toulonnais d’origine, Alain Abel a su magnifier la vanille de Tahiti Raiatea.

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pour l'édition 2012

La sélection du mois

$FONT DESTIAC est composé de SAUVIGNON et de MUSCADELLE. Robe brillante, jaune pâle aux reflets verts. Nez floral avec finale de fruits exotiques. En bouche frais à l\'attaque ; du gras, de la souplesse et de la rondeur. Accord met/vin : viande blanche à la crème - à l\'apéritif - fruits de mer - poisson blanc en papillote - darne de saumon en cocotte et fondue de poireaux ...$

Bordeaux

Château Lesparre Graves de Vayres Rouge 2007

Pessac Leognan et Graves

Liqueurs
La crème de cassis Jacqui...

$La crème de cassis Jacquiot est élaborée à partir de variétés de cassis très arômatiques cultivées sur le domaine et récoltées à parfaite maturité. La grande concentration en fruits donne à cette crème de puissants arômes de cassis et l\'impression de croquer les baies de cassis juste récoltées. Elle vous servira pour parfumer de nombreux desserts et cocktails notamment avec un jus de pamplemousse et une trait de cognac.$

10,00 €

1 bouteille de 50...

$Le cognac XO JACQUIOT médaille d\'Or est l\'aboutissement d\'un long vieillissement au cours duquel il a développé -au nez, des notes très fines, fondues et puissantes sur les fruits confits complétées par des arômes floraux, chocolatés et de gingembre - au palais, doux et ample avec de riches saveurs d\'écorces d\'orange confites et d\'abricot. - grande maturité et plénitude. A consommer par exemple avec une tarte aux abricots ou au litchis ou à petites gorgées avec ses amis.$

Cognac

$C\'est de leur subtils assemblages et de leur mystérieuse distillation dans les alambics de cuivre que naissent nos liqueurs avant de vieillir en secret à l\'abri dans les grands foudres de bois. Ceci confère à nos liqueurs leur goût unique, et leur typicité issus des expériences de nos ancêtres herboristes. Avis du Jury : Bel aspect, fruité au gout, épicé, équilibré. Assez féminin, assez jeune.$

Liqueurs

Château Lesparre Graves de Vayres Rouge 2007

Pessac Leognan et Graves

$La crème de cassis Jacquiot est élaborée à partir de variétés de cassis très arômatiques cultivées sur le domaine et récoltées à parfaite maturité. La grande concentration en fruits donne à cette crème de puissants arômes de cassis et l\'impression de croquer les baies de cassis juste récoltées. Elle vous servira pour parfumer de nombreux desserts et cocktails notamment avec un jus de pamplemousse et une trait de cognac.$

Liqueurs

Cognac
Le cognac XO JACQUIOT médai...

$Le cognac XO JACQUIOT médaille d\'Or est l\'aboutissement d\'un long vieillissement au cours duquel il a développé -au nez, des notes très fines, fondues et puissantes sur les fruits confits complétées par des arômes floraux, chocolatés et de gingembre - au palais, doux et ample avec de riches saveurs d\'écorces d\'orange confites et d\'abricot. - grande maturité et plénitude. A consommer par exemple avec une tarte aux abricots ou au litchis ou à petites gorgées avec ses amis.$

29,00 €

lot de 4 mignonet...

$C\'est de leur subtils assemblages et de leur mystérieuse distillation dans les alambics de cuivre que naissent nos liqueurs avant de vieillir en secret à l\'abri dans les grands foudres de bois. Ceci confère à nos liqueurs leur goût unique, et leur typicité issus des expériences de nos ancêtres herboristes. Avis du Jury : Bel aspect, fruité au gout, épicé, équilibré. Assez féminin, assez jeune.$

Liqueurs

$En Provence, on n\'est pas tout à fait provençal si on ne sacrifie pas au rituel légendaire du Pastis... Fidèle à cette tradition, Eyguebelle élabore avec passion un pastis haut de gamme, fin et équilibré. Une recette issue de l\'art de vivre provençal et du savoir faire monastique d\'Eyguebelle dans la maîtrise des assemblages des extraits aromatiques de plantes. Élaboré à partir d\'une dizaine d\'épices et plantes rigoureusement sélectionnées et assemblées, le pastis Eyguebelle ravira les amoureux de l\'apéro avec son goût typique et savoureux. Avis du Jury : bien équilibré. couleur intense. dominante clou de girofle marqué$

Anisé

$La crème de cassis Jacquiot est élaborée à partir de variétés de cassis très arômatiques cultivées sur le domaine et récoltées à parfaite maturité. La grande concentration en fruits donne à cette crème de puissants arômes de cassis et l\'impression de croquer les baies de cassis juste récoltées. Elle vous servira pour parfumer de nombreux desserts et cocktails notamment avec un jus de pamplemousse et une trait de cognac.$

Liqueurs

$Le cognac XO JACQUIOT médaille d\'Or est l\'aboutissement d\'un long vieillissement au cours duquel il a développé -au nez, des notes très fines, fondues et puissantes sur les fruits confits complétées par des arômes floraux, chocolatés et de gingembre - au palais, doux et ample avec de riches saveurs d\'écorces d\'orange confites et d\'abricot. - grande maturité et plénitude. A consommer par exemple avec une tarte aux abricots ou au litchis ou à petites gorgées avec ses amis.$

Cognac

Liqueurs
C'est de leur subtils assem...

$C\'est de leur subtils assemblages et de leur mystérieuse distillation dans les alambics de cuivre que naissent nos liqueurs avant de vieillir en secret à l\'abri dans les grands foudres de bois. Ceci confère à nos liqueurs leur goût unique, et leur typicité issus des expériences de nos ancêtres herboristes. Avis du Jury : Bel aspect, fruité au gout, épicé, équilibré. Assez féminin, assez jeune.$

25,70 €

1 bouteille de 70 cl

$En Provence, on n\'est pas tout à fait provençal si on ne sacrifie pas au rituel légendaire du Pastis... Fidèle à cette tradition, Eyguebelle élabore avec passion un pastis haut de gamme, fin et équilibré. Une recette issue de l\'art de vivre provençal et du savoir faire monastique d\'Eyguebelle dans la maîtrise des assemblages des extraits aromatiques de plantes. Élaboré à partir d\'une dizaine d\'épices et plantes rigoureusement sélectionnées et assemblées, le pastis Eyguebelle ravira les amoureux de l\'apéro avec son goût typique et savoureux. Avis du Jury : bien équilibré. couleur intense. dominante clou de girofle marqué$

Anisé

$FOIE GRAS DE CANARD ENTIER préparé avec un seul foie, délicatement dénervé puis assaisonné. Cette recette élaboré avec le plus grand soin et dans le respect des traditions vous offrira toute la saveur délicate d\'un mets d\'une grande noblesse.$

Foie Gras de Canard en Conserve

$Le cognac XO JACQUIOT médaille d\'Or est l\'aboutissement d\'un long vieillissement au cours duquel il a développé -au nez, des notes très fines, fondues et puissantes sur les fruits confits complétées par des arômes floraux, chocolatés et de gingembre - au palais, doux et ample avec de riches saveurs d\'écorces d\'orange confites et d\'abricot. - grande maturité et plénitude. A consommer par exemple avec une tarte aux abricots ou au litchis ou à petites gorgées avec ses amis.$

Cognac

$C\'est de leur subtils assemblages et de leur mystérieuse distillation dans les alambics de cuivre que naissent nos liqueurs avant de vieillir en secret à l\'abri dans les grands foudres de bois. Ceci confère à nos liqueurs leur goût unique, et leur typicité issus des expériences de nos ancêtres herboristes. Avis du Jury : Bel aspect, fruité au gout, épicé, équilibré. Assez féminin, assez jeune.$

Liqueurs

Anisé
En Provence, on n'est pas t...

$En Provence, on n\'est pas tout à fait provençal si on ne sacrifie pas au rituel légendaire du Pastis... Fidèle à cette tradition, Eyguebelle élabore avec passion un pastis haut de gamme, fin et équilibré. Une recette issue de l\'art de vivre provençal et du savoir faire monastique d\'Eyguebelle dans la maîtrise des assemblages des extraits aromatiques de plantes. Élaboré à partir d\'une dizaine d\'épices et plantes rigoureusement sélectionnées et assemblées, le pastis Eyguebelle ravira les amoureux de l\'apéro avec son goût typique et savoureux. Avis du Jury : bien équilibré. couleur intense. dominante clou de girofle marqué$

17,90 €

1 bouteille de 70 cl

$FOIE GRAS DE CANARD ENTIER préparé avec un seul foie, délicatement dénervé puis assaisonné. Cette recette élaboré avec le plus grand soin et dans le respect des traditions vous offrira toute la saveur délicate d\'un mets d\'une grande noblesse.$

Foie Gras de Canard en Conserve

$Nos foies gras de canard en conserve sont issus de canards traditionnels et sont certifiés Landes. Peu salés, ils ont un goût rustique et une saveur typique. Préparés avec les meilleurs foies gras de nos canards traditionnels, ils sont assaisonnés uniquement avec du sel, du poivre et des épices. Tels de bons vins, ils doivent être conservés à l\'abri de la lumière et de la chaleur et se bonifient avec les années. A placer au réfrigérateur 6h avant la dégustation. Ingrédients : Foie gras de canard, sel, poivre, épices. Sans additif ni conservateur ni alcool.$

Foie Gras de Canard en Conserve

$C\'est de leur subtils assemblages et de leur mystérieuse distillation dans les alambics de cuivre que naissent nos liqueurs avant de vieillir en secret à l\'abri dans les grands foudres de bois. Ceci confère à nos liqueurs leur goût unique, et leur typicité issus des expériences de nos ancêtres herboristes. Avis du Jury : Bel aspect, fruité au gout, épicé, équilibré. Assez féminin, assez jeune.$

Liqueurs

$En Provence, on n\'est pas tout à fait provençal si on ne sacrifie pas au rituel légendaire du Pastis... Fidèle à cette tradition, Eyguebelle élabore avec passion un pastis haut de gamme, fin et équilibré. Une recette issue de l\'art de vivre provençal et du savoir faire monastique d\'Eyguebelle dans la maîtrise des assemblages des extraits aromatiques de plantes. Élaboré à partir d\'une dizaine d\'épices et plantes rigoureusement sélectionnées et assemblées, le pastis Eyguebelle ravira les amoureux de l\'apéro avec son goût typique et savoureux. Avis du Jury : bien équilibré. couleur intense. dominante clou de girofle marqué$

Anisé

Foie Gras de Canard en Conserve
FOIE GRAS DE CANARD ENTIER ...

$FOIE GRAS DE CANARD ENTIER préparé avec un seul foie, délicatement dénervé puis assaisonné. Cette recette élaboré avec le plus grand soin et dans le respect des traditions vous offrira toute la saveur délicate d\'un mets d\'une grande noblesse.$

30,00 €

Bocal 300g

$Nos foies gras de canard en conserve sont issus de canards traditionnels et sont certifiés Landes. Peu salés, ils ont un goût rustique et une saveur typique. Préparés avec les meilleurs foies gras de nos canards traditionnels, ils sont assaisonnés uniquement avec du sel, du poivre et des épices. Tels de bons vins, ils doivent être conservés à l\'abri de la lumière et de la chaleur et se bonifient avec les années. A placer au réfrigérateur 6h avant la dégustation. Ingrédients : Foie gras de canard, sel, poivre, épices. Sans additif ni conservateur ni alcool.$

Foie Gras de Canard en Conserve

Champagne ROSE BRUT Assemblage 100 % Pinot Meunier

Des bulles fines parcourent la robe qui revêt une collerette persistante, sous une couleur rose pâle à nuance saumonée. La fluidité du disque laisse briller des éclats rose pâle légèrement orangés. La sensation visuelle est très agréable et annonce un Champagne frais et fruité.

Le nez mêle avec élégance la rose fraîche et la compote de fraise. Il évolue vers des odeurs de raisin sec, d’ananas, d’abricot frais et de framboise, avec une maîtrise subtile de la sensation gourmande par la fraise en odeur persistante.

L’attaque en bouche est souple et fraîche avec une effervescence bien fondue. Le développement suit d’emblée la douceur de la fraise compotée avec une densité légère bien équilibrée par la fraîcheur d’une tendre acidité bienvenue. La finale reste souple, fine, fraîche et tendre, terriblement sensuelle.

ACCORDS METS VIN

L’ensemble fournit un exemple d’assemblage maîtrisé, où la composante fruitée et gourmande reste au service de l’élégance et de la nuance. Servi à 8°C, ce joli Champagne rosé sera le compagnon subtil d’un apéritif romantique, pourquoi pas autour d’une brochette de crevettes roses et de fromage frais avec une chiffonnade de Prosciutto di Parma. On le retrouvera à table sur une queue de lotte flambée à la liqueur de framboise, des gambas grillées à la plancha avec une tomate confite, un filet mignon de porc à la pêche, une brunoise fine de fraise à la menthe fraîche, un fromage de chèvre frais, un bavarois framboise/abricot, un tiramisu de biscuits roses à la fraise…

Rosés

$En Provence, on n\'est pas tout à fait provençal si on ne sacrifie pas au rituel légendaire du Pastis... Fidèle à cette tradition, Eyguebelle élabore avec passion un pastis haut de gamme, fin et équilibré. Une recette issue de l\'art de vivre provençal et du savoir faire monastique d\'Eyguebelle dans la maîtrise des assemblages des extraits aromatiques de plantes. Élaboré à partir d\'une dizaine d\'épices et plantes rigoureusement sélectionnées et assemblées, le pastis Eyguebelle ravira les amoureux de l\'apéro avec son goût typique et savoureux. Avis du Jury : bien équilibré. couleur intense. dominante clou de girofle marqué$

Anisé

$FOIE GRAS DE CANARD ENTIER préparé avec un seul foie, délicatement dénervé puis assaisonné. Cette recette élaboré avec le plus grand soin et dans le respect des traditions vous offrira toute la saveur délicate d\'un mets d\'une grande noblesse.$

Foie Gras de Canard en Conserve

Foie Gras de Canard en Conserve
Nos foies gras de canard en...

$Nos foies gras de canard en conserve sont issus de canards traditionnels et sont certifiés Landes. Peu salés, ils ont un goût rustique et une saveur typique. Préparés avec les meilleurs foies gras de nos canards traditionnels, ils sont assaisonnés uniquement avec du sel, du poivre et des épices. Tels de bons vins, ils doivent être conservés à l\'abri de la lumière et de la chaleur et se bonifient avec les années. A placer au réfrigérateur 6h avant la dégustation. Ingrédients : Foie gras de canard, sel, poivre, épices. Sans additif ni conservateur ni alcool.$

24,35 €

bocal 180g - 3 à ...

Champagne ROSE BRUT Assemblage 100 % Pinot Meunier

Des bulles fines parcourent la robe qui revêt une collerette persistante, sous une couleur rose pâle à nuance saumonée. La fluidité du disque laisse briller des éclats rose pâle légèrement orangés. La sensation visuelle est très agréable et annonce un Champagne frais et fruité.

Le nez mêle avec élégance la rose fraîche et la compote de fraise. Il évolue vers des odeurs de raisin sec, d’ananas, d’abricot frais et de framboise, avec une maîtrise subtile de la sensation gourmande par la fraise en odeur persistante.

L’attaque en bouche est souple et fraîche avec une effervescence bien fondue. Le développement suit d’emblée la douceur de la fraise compotée avec une densité légère bien équilibrée par la fraîcheur d’une tendre acidité bienvenue. La finale reste souple, fine, fraîche et tendre, terriblement sensuelle.

ACCORDS METS VIN

L’ensemble fournit un exemple d’assemblage maîtrisé, où la composante fruitée et gourmande reste au service de l’élégance et de la nuance. Servi à 8°C, ce joli Champagne rosé sera le compagnon subtil d’un apéritif romantique, pourquoi pas autour d’une brochette de crevettes roses et de fromage frais avec une chiffonnade de Prosciutto di Parma. On le retrouvera à table sur une queue de lotte flambée à la liqueur de framboise, des gambas grillées à la plancha avec une tomate confite, un filet mignon de porc à la pêche, une brunoise fine de fraise à la menthe fraîche, un fromage de chèvre frais, un bavarois framboise/abricot, un tiramisu de biscuits roses à la fraise…

Rosés

Cette Cuvée millésime 2004 est issue de 100% de Chardonnay.
Fermentation malolactique partielle.
Ses arômes complexes et élégants de mirabelles, de fleurs blanches et de brioche traduisent une évolution flatteuse.
Bien équilibrée, sa finale est fraîche et agréable. Quelques subtiles nuances boisées ponctuent cette escapade gustative.

Blancs de blancs

$FOIE GRAS DE CANARD ENTIER préparé avec un seul foie, délicatement dénervé puis assaisonné. Cette recette élaboré avec le plus grand soin et dans le respect des traditions vous offrira toute la saveur délicate d\'un mets d\'une grande noblesse.$

Foie Gras de Canard en Conserve

$Nos foies gras de canard en conserve sont issus de canards traditionnels et sont certifiés Landes. Peu salés, ils ont un goût rustique et une saveur typique. Préparés avec les meilleurs foies gras de nos canards traditionnels, ils sont assaisonnés uniquement avec du sel, du poivre et des épices. Tels de bons vins, ils doivent être conservés à l\'abri de la lumière et de la chaleur et se bonifient avec les années. A placer au réfrigérateur 6h avant la dégustation. Ingrédients : Foie gras de canard, sel, poivre, épices. Sans additif ni conservateur ni alcool.$

Foie Gras de Canard en Conserve

Rosés
Champagne ROSE BRUT Assemb...

Champagne ROSE BRUT Assemblage 100 % Pinot Meunier

Des bulles fines parcourent la robe qui revêt une collerette persistante, sous une couleur rose pâle à nuance saumonée. La fluidité du disque laisse briller des éclats rose pâle légèrement orangés. La sensation visuelle est très agréable et annonce un Champagne frais et fruité.

Le nez mêle avec élégance la rose fraîche et la compote de fraise. Il évolue vers des odeurs de raisin sec, d’ananas, d’abricot frais et de framboise, avec une maîtrise subtile de la sensation gourmande par la fraise en odeur persistante.

L’attaque en bouche est souple et fraîche avec une effervescence bien fondue. Le développement suit d’emblée la douceur de la fraise compotée avec une densité légère bien équilibrée par la fraîcheur d’une tendre acidité bienvenue. La finale reste souple, fine, fraîche et tendre, terriblement sensuelle.

ACCORDS METS VIN

L’ensemble fournit un exemple d’assemblage maîtrisé, où la composante fruitée et gourmande reste au service de l’élégance et de la nuance. Servi à 8°C, ce joli Champagne rosé sera le compagnon subtil d’un apéritif romantique, pourquoi pas autour d’une brochette de crevettes roses et de fromage frais avec une chiffonnade de Prosciutto di Parma. On le retrouvera à table sur une queue de lotte flambée à la liqueur de framboise, des gambas grillées à la plancha avec une tomate confite, un filet mignon de porc à la pêche, une brunoise fine de fraise à la menthe fraîche, un fromage de chèvre frais, un bavarois framboise/abricot, un tiramisu de biscuits roses à la fraise…

19,80 €

2 bouteilles

Cette Cuvée millésime 2004 est issue de 100% de Chardonnay.
Fermentation malolactique partielle.
Ses arômes complexes et élégants de mirabelles, de fleurs blanches et de brioche traduisent une évolution flatteuse.
Bien équilibrée, sa finale est fraîche et agréable. Quelques subtiles nuances boisées ponctuent cette escapade gustative.

Blancs de blancs

$Assemblage BLANC DE NOIRS VINS 2007 et VINS DE RESERVE 60% PINOT MEUNIER 40% PINOT NOIR Fermentation Malolactique Remuage sur pupitre Manuel Alcool: 12,6°c Acidité: 4,3 g/L Dosage: 10 g/L Robe Or Jaune, Nez fruité friand, note d\'amande, Bouche ample, fondue, dont on apprécie la bulle fine et la texture presque crémeuse. Un brut de bonne facture à apprécier à l\'apéritif ou au cours d\'un repas. (volaille, asiatique, pruneaux lardés...)$

Brut et demi-secs

$Nos foies gras de canard en conserve sont issus de canards traditionnels et sont certifiés Landes. Peu salés, ils ont un goût rustique et une saveur typique. Préparés avec les meilleurs foies gras de nos canards traditionnels, ils sont assaisonnés uniquement avec du sel, du poivre et des épices. Tels de bons vins, ils doivent être conservés à l\'abri de la lumière et de la chaleur et se bonifient avec les années. A placer au réfrigérateur 6h avant la dégustation. Ingrédients : Foie gras de canard, sel, poivre, épices. Sans additif ni conservateur ni alcool.$

Foie Gras de Canard en Conserve

Champagne ROSE BRUT Assemblage 100 % Pinot Meunier

Des bulles fines parcourent la robe qui revêt une collerette persistante, sous une couleur rose pâle à nuance saumonée. La fluidité du disque laisse briller des éclats rose pâle légèrement orangés. La sensation visuelle est très agréable et annonce un Champagne frais et fruité.

Le nez mêle avec élégance la rose fraîche et la compote de fraise. Il évolue vers des odeurs de raisin sec, d’ananas, d’abricot frais et de framboise, avec une maîtrise subtile de la sensation gourmande par la fraise en odeur persistante.

L’attaque en bouche est souple et fraîche avec une effervescence bien fondue. Le développement suit d’emblée la douceur de la fraise compotée avec une densité légère bien équilibrée par la fraîcheur d’une tendre acidité bienvenue. La finale reste souple, fine, fraîche et tendre, terriblement sensuelle.

ACCORDS METS VIN

L’ensemble fournit un exemple d’assemblage maîtrisé, où la composante fruitée et gourmande reste au service de l’élégance et de la nuance. Servi à 8°C, ce joli Champagne rosé sera le compagnon subtil d’un apéritif romantique, pourquoi pas autour d’une brochette de crevettes roses et de fromage frais avec une chiffonnade de Prosciutto di Parma. On le retrouvera à table sur une queue de lotte flambée à la liqueur de framboise, des gambas grillées à la plancha avec une tomate confite, un filet mignon de porc à la pêche, une brunoise fine de fraise à la menthe fraîche, un fromage de chèvre frais, un bavarois framboise/abricot, un tiramisu de biscuits roses à la fraise…

Rosés

Blancs de blancs
Cette Cuvée millésime 2004...

Cette Cuvée millésime 2004 est issue de 100% de Chardonnay.
Fermentation malolactique partielle.
Ses arômes complexes et élégants de mirabelles, de fleurs blanches et de brioche traduisent une évolution flatteuse.
Bien équilibrée, sa finale est fraîche et agréable. Quelques subtiles nuances boisées ponctuent cette escapade gustative.

23,76 €

lot de 2 bouteilles

$Assemblage BLANC DE NOIRS VINS 2007 et VINS DE RESERVE 60% PINOT MEUNIER 40% PINOT NOIR Fermentation Malolactique Remuage sur pupitre Manuel Alcool: 12,6°c Acidité: 4,3 g/L Dosage: 10 g/L Robe Or Jaune, Nez fruité friand, note d\'amande, Bouche ample, fondue, dont on apprécie la bulle fine et la texture presque crémeuse. Un brut de bonne facture à apprécier à l\'apéritif ou au cours d\'un repas. (volaille, asiatique, pruneaux lardés...)$

Brut et demi-secs

$Un Grand Cru élégant, signé \'la lieutenante\', Vallée des Baux de Provence A.O.P.. Notre huile d\'olive \'la lieutenante\' est un pur jus de fruit frais extrait à froid en novembre de la pulpe des olives, immédiatement après la récolte, \'sitôt cueillies, sitôt pressées\', uniquement par des moyens mécaniques, sans raffinage et sans le moindre ajout. Elaborée exclusivement à partir de fruits récoltés à la main dans nos vergers, c\'est une Huile d\'Olive de Domaine, stockée par nos soins et mise en bidons au fur et à mesure des commandes. Grossane, Salonenque, Béruguette et Verdale des Bouches-du-Rhône sont les quatre variétés d\'olives qui, dans un subtil assemblage, signent la typicité de notre Huile d\'Olive de la Vallée des Baux de Provence A.O.P. A la dégustation, le nez révèle d\'intenses notes d\'herbe fraîche et de foin coupé, d\'artichaut cru et d\'amande verte. Longue en bouche, notre huile est souple et onctueuse, avec une finale légèrement poivrée. Elle s\'accorde parfaitement avec les poissons crus ou grillés, les viandes blanches, la volaille, les légumes crus, poêlés ou vapeur, les pâtes fraîches et les fromages de chèvre. L\'huile d\'olive est un produit sensible à la chaleur et à la lumière. Stockée dans de mauvaises conditions, elle peut très vite perdre la fraîcheur de ses arômes. Nous avons donc choisi de commercialiser notre nectar dans des bidons parfaitement opaques pour permettre une conservation optimale. De plus, nos bidons sont remplis au fur et à mesure des commandes pour garantir également la meilleure conservation dans nos cuves. Aussi, pour le transport, notre bidon plus léger qu\'une bouteille en verre a un impact environnemental plus faible et se révèle moins fragile. Enfin, nos bidons sont munis d\'un bec verseur anti-goutte particulièrement fonctionnel.$

Huiles d'olives

Champagne ROSE BRUT Assemblage 100 % Pinot Meunier

Des bulles fines parcourent la robe qui revêt une collerette persistante, sous une couleur rose pâle à nuance saumonée. La fluidité du disque laisse briller des éclats rose pâle légèrement orangés. La sensation visuelle est très agréable et annonce un Champagne frais et fruité.

Le nez mêle avec élégance la rose fraîche et la compote de fraise. Il évolue vers des odeurs de raisin sec, d’ananas, d’abricot frais et de framboise, avec une maîtrise subtile de la sensation gourmande par la fraise en odeur persistante.

L’attaque en bouche est souple et fraîche avec une effervescence bien fondue. Le développement suit d’emblée la douceur de la fraise compotée avec une densité légère bien équilibrée par la fraîcheur d’une tendre acidité bienvenue. La finale reste souple, fine, fraîche et tendre, terriblement sensuelle.

ACCORDS METS VIN

L’ensemble fournit un exemple d’assemblage maîtrisé, où la composante fruitée et gourmande reste au service de l’élégance et de la nuance. Servi à 8°C, ce joli Champagne rosé sera le compagnon subtil d’un apéritif romantique, pourquoi pas autour d’une brochette de crevettes roses et de fromage frais avec une chiffonnade de Prosciutto di Parma. On le retrouvera à table sur une queue de lotte flambée à la liqueur de framboise, des gambas grillées à la plancha avec une tomate confite, un filet mignon de porc à la pêche, une brunoise fine de fraise à la menthe fraîche, un fromage de chèvre frais, un bavarois framboise/abricot, un tiramisu de biscuits roses à la fraise…

Rosés

Cette Cuvée millésime 2004 est issue de 100% de Chardonnay.
Fermentation malolactique partielle.
Ses arômes complexes et élégants de mirabelles, de fleurs blanches et de brioche traduisent une évolution flatteuse.
Bien équilibrée, sa finale est fraîche et agréable. Quelques subtiles nuances boisées ponctuent cette escapade gustative.

Blancs de blancs

Brut et demi-secs
Assemblage BLANC DE NOIRS ...

$Assemblage BLANC DE NOIRS VINS 2007 et VINS DE RESERVE 60% PINOT MEUNIER 40% PINOT NOIR Fermentation Malolactique Remuage sur pupitre Manuel Alcool: 12,6°c Acidité: 4,3 g/L Dosage: 10 g/L Robe Or Jaune, Nez fruité friand, note d\'amande, Bouche ample, fondue, dont on apprécie la bulle fine et la texture presque crémeuse. Un brut de bonne facture à apprécier à l\'apéritif ou au cours d\'un repas. (volaille, asiatique, pruneaux lardés...)$

18,80 €

LA BOUTEILLE 75cl

$Un Grand Cru élégant, signé \'la lieutenante\', Vallée des Baux de Provence A.O.P.. Notre huile d\'olive \'la lieutenante\' est un pur jus de fruit frais extrait à froid en novembre de la pulpe des olives, immédiatement après la récolte, \'sitôt cueillies, sitôt pressées\', uniquement par des moyens mécaniques, sans raffinage et sans le moindre ajout. Elaborée exclusivement à partir de fruits récoltés à la main dans nos vergers, c\'est une Huile d\'Olive de Domaine, stockée par nos soins et mise en bidons au fur et à mesure des commandes. Grossane, Salonenque, Béruguette et Verdale des Bouches-du-Rhône sont les quatre variétés d\'olives qui, dans un subtil assemblage, signent la typicité de notre Huile d\'Olive de la Vallée des Baux de Provence A.O.P. A la dégustation, le nez révèle d\'intenses notes d\'herbe fraîche et de foin coupé, d\'artichaut cru et d\'amande verte. Longue en bouche, notre huile est souple et onctueuse, avec une finale légèrement poivrée. Elle s\'accorde parfaitement avec les poissons crus ou grillés, les viandes blanches, la volaille, les légumes crus, poêlés ou vapeur, les pâtes fraîches et les fromages de chèvre. L\'huile d\'olive est un produit sensible à la chaleur et à la lumière. Stockée dans de mauvaises conditions, elle peut très vite perdre la fraîcheur de ses arômes. Nous avons donc choisi de commercialiser notre nectar dans des bidons parfaitement opaques pour permettre une conservation optimale. De plus, nos bidons sont remplis au fur et à mesure des commandes pour garantir également la meilleure conservation dans nos cuves. Aussi, pour le transport, notre bidon plus léger qu\'une bouteille en verre a un impact environnemental plus faible et se révèle moins fragile. Enfin, nos bidons sont munis d\'un bec verseur anti-goutte particulièrement fonctionnel.$

Huiles d'olives

Du nom de la vallée de Cuba d’où proviennent les meilleures feuilles de tabac, Pinar Del Rio est un Cognac XO élaboré notamment à partir d’eauxde- vie du Chai Paradis de la Maison
Gautier et spécifiquement pour les aficionados de cigares.

Il permet de préserver en bouche les arômes du Cognac tout en respectant le caractère de chaque cigare : XO Pinar del Rio est l’artisan unique de moments rares.

NOTES DE DEGUSTATION :

Sa robe ambrée montre des reflets d’acajou et de palissandre. Son nez est d’une grande richesse aromatique et complexe avec des notes de vanille, de fruits secs et de bois.

A déguster pur et accompagné d’un cigare cubain, l’XO Pinar Del Rio est le cadeau idéal pour les amateurs de cigares.

Cognac

Cette Cuvée millésime 2004 est issue de 100% de Chardonnay.
Fermentation malolactique partielle.
Ses arômes complexes et élégants de mirabelles, de fleurs blanches et de brioche traduisent une évolution flatteuse.
Bien équilibrée, sa finale est fraîche et agréable. Quelques subtiles nuances boisées ponctuent cette escapade gustative.

Blancs de blancs

$Assemblage BLANC DE NOIRS VINS 2007 et VINS DE RESERVE 60% PINOT MEUNIER 40% PINOT NOIR Fermentation Malolactique Remuage sur pupitre Manuel Alcool: 12,6°c Acidité: 4,3 g/L Dosage: 10 g/L Robe Or Jaune, Nez fruité friand, note d\'amande, Bouche ample, fondue, dont on apprécie la bulle fine et la texture presque crémeuse. Un brut de bonne facture à apprécier à l\'apéritif ou au cours d\'un repas. (volaille, asiatique, pruneaux lardés...)$

Brut et demi-secs

Huiles d'olives
Un Grand Cru élégant, signé...

$Un Grand Cru élégant, signé \'la lieutenante\', Vallée des Baux de Provence A.O.P.. Notre huile d\'olive \'la lieutenante\' est un pur jus de fruit frais extrait à froid en novembre de la pulpe des olives, immédiatement après la récolte, \'sitôt cueillies, sitôt pressées\', uniquement par des moyens mécaniques, sans raffinage et sans le moindre ajout. Elaborée exclusivement à partir de fruits récoltés à la main dans nos vergers, c\'est une Huile d\'Olive de Domaine, stockée par nos soins et mise en bidons au fur et à mesure des commandes. Grossane, Salonenque, Béruguette et Verdale des Bouches-du-Rhône sont les quatre variétés d\'olives qui, dans un subtil assemblage, signent la typicité de notre Huile d\'Olive de la Vallée des Baux de Provence A.O.P. A la dégustation, le nez révèle d\'intenses notes d\'herbe fraîche et de foin coupé, d\'artichaut cru et d\'amande verte. Longue en bouche, notre huile est souple et onctueuse, avec une finale légèrement poivrée. Elle s\'accorde parfaitement avec les poissons crus ou grillés, les viandes blanches, la volaille, les légumes crus, poêlés ou vapeur, les pâtes fraîches et les fromages de chèvre. L\'huile d\'olive est un produit sensible à la chaleur et à la lumière. Stockée dans de mauvaises conditions, elle peut très vite perdre la fraîcheur de ses arômes. Nous avons donc choisi de commercialiser notre nectar dans des bidons parfaitement opaques pour permettre une conservation optimale. De plus, nos bidons sont remplis au fur et à mesure des commandes pour garantir également la meilleure conservation dans nos cuves. Aussi, pour le transport, notre bidon plus léger qu\'une bouteille en verre a un impact environnemental plus faible et se révèle moins fragile. Enfin, nos bidons sont munis d\'un bec verseur anti-goutte particulièrement fonctionnel.$

17,90 €

Bidon de 75cl

Du nom de la vallée de Cuba d’où proviennent les meilleures feuilles de tabac, Pinar Del Rio est un Cognac XO élaboré notamment à partir d’eauxde- vie du Chai Paradis de la Maison
Gautier et spécifiquement pour les aficionados de cigares.

Il permet de préserver en bouche les arômes du Cognac tout en respectant le caractère de chaque cigare : XO Pinar del Rio est l’artisan unique de moments rares.

NOTES DE DEGUSTATION :

Sa robe ambrée montre des reflets d’acajou et de palissandre. Son nez est d’une grande richesse aromatique et complexe avec des notes de vanille, de fruits secs et de bois.

A déguster pur et accompagné d’un cigare cubain, l’XO Pinar Del Rio est le cadeau idéal pour les amateurs de cigares.

Cognac

Puissance aromatique, fraîcheur des bouquets, complexité des saveurs : les cognacs ABK6 sont destinés aux amateurs de sensations denses et franches à l’image des collines de notre vignoble, ouvertes au soleil et au vent du sud.

Cognac ABK6 VSOP Super Premium: Couleur vieil or. Le nez est déjà complexe avec la présence de fruits confits et des senteurs bois qui sont suivis de notes de brioche et de vanille. La bouche est structurée et ample avec une belle finale.

Cognac

$Assemblage BLANC DE NOIRS VINS 2007 et VINS DE RESERVE 60% PINOT MEUNIER 40% PINOT NOIR Fermentation Malolactique Remuage sur pupitre Manuel Alcool: 12,6°c Acidité: 4,3 g/L Dosage: 10 g/L Robe Or Jaune, Nez fruité friand, note d\'amande, Bouche ample, fondue, dont on apprécie la bulle fine et la texture presque crémeuse. Un brut de bonne facture à apprécier à l\'apéritif ou au cours d\'un repas. (volaille, asiatique, pruneaux lardés...)$

Brut et demi-secs

$Un Grand Cru élégant, signé \'la lieutenante\', Vallée des Baux de Provence A.O.P.. Notre huile d\'olive \'la lieutenante\' est un pur jus de fruit frais extrait à froid en novembre de la pulpe des olives, immédiatement après la récolte, \'sitôt cueillies, sitôt pressées\', uniquement par des moyens mécaniques, sans raffinage et sans le moindre ajout. Elaborée exclusivement à partir de fruits récoltés à la main dans nos vergers, c\'est une Huile d\'Olive de Domaine, stockée par nos soins et mise en bidons au fur et à mesure des commandes. Grossane, Salonenque, Béruguette et Verdale des Bouches-du-Rhône sont les quatre variétés d\'olives qui, dans un subtil assemblage, signent la typicité de notre Huile d\'Olive de la Vallée des Baux de Provence A.O.P. A la dégustation, le nez révèle d\'intenses notes d\'herbe fraîche et de foin coupé, d\'artichaut cru et d\'amande verte. Longue en bouche, notre huile est souple et onctueuse, avec une finale légèrement poivrée. Elle s\'accorde parfaitement avec les poissons crus ou grillés, les viandes blanches, la volaille, les légumes crus, poêlés ou vapeur, les pâtes fraîches et les fromages de chèvre. L\'huile d\'olive est un produit sensible à la chaleur et à la lumière. Stockée dans de mauvaises conditions, elle peut très vite perdre la fraîcheur de ses arômes. Nous avons donc choisi de commercialiser notre nectar dans des bidons parfaitement opaques pour permettre une conservation optimale. De plus, nos bidons sont remplis au fur et à mesure des commandes pour garantir également la meilleure conservation dans nos cuves. Aussi, pour le transport, notre bidon plus léger qu\'une bouteille en verre a un impact environnemental plus faible et se révèle moins fragile. Enfin, nos bidons sont munis d\'un bec verseur anti-goutte particulièrement fonctionnel.$

Huiles d'olives

Cognac
Du nom de la vallée de Cuba...

Du nom de la vallée de Cuba d’où proviennent les meilleures feuilles de tabac, Pinar Del Rio est un Cognac XO élaboré notamment à partir d’eauxde- vie du Chai Paradis de la Maison
Gautier et spécifiquement pour les aficionados de cigares.

Il permet de préserver en bouche les arômes du Cognac tout en respectant le caractère de chaque cigare : XO Pinar del Rio est l’artisan unique de moments rares.

NOTES DE DEGUSTATION :

Sa robe ambrée montre des reflets d’acajou et de palissandre. Son nez est d’une grande richesse aromatique et complexe avec des notes de vanille, de fruits secs et de bois.

A déguster pur et accompagné d’un cigare cubain, l’XO Pinar Del Rio est le cadeau idéal pour les amateurs de cigares.

67,00 €

1 bouteille

Puissance aromatique, fraîcheur des bouquets, complexité des saveurs : les cognacs ABK6 sont destinés aux amateurs de sensations denses et franches à l’image des collines de notre vignoble, ouvertes au soleil et au vent du sud.

Cognac ABK6 VSOP Super Premium: Couleur vieil or. Le nez est déjà complexe avec la présence de fruits confits et des senteurs bois qui sont suivis de notes de brioche et de vanille. La bouche est structurée et ample avec une belle finale.

Cognac

$Le litchi, avec sa chair tendre et très juteuse, est sans contexte le fruit qui s\'adapte le mieux à la création d\'un apéritif. Son parfum subtil et délicat se mêle harmonieusement aux notes généreuses du muscat et du grenache créant en bouche une symphonie orientale. Saveurs d\'Ouranie au Litchi est fabriqué à partir de 200 grammes de litchis qui ont été récoltés à Madagascar. La grande ïle offre un terroir privilégié pour la culture de ce fruit tropical .$

Autres Apéritifs

$Un Grand Cru élégant, signé \'la lieutenante\', Vallée des Baux de Provence A.O.P.. Notre huile d\'olive \'la lieutenante\' est un pur jus de fruit frais extrait à froid en novembre de la pulpe des olives, immédiatement après la récolte, \'sitôt cueillies, sitôt pressées\', uniquement par des moyens mécaniques, sans raffinage et sans le moindre ajout. Elaborée exclusivement à partir de fruits récoltés à la main dans nos vergers, c\'est une Huile d\'Olive de Domaine, stockée par nos soins et mise en bidons au fur et à mesure des commandes. Grossane, Salonenque, Béruguette et Verdale des Bouches-du-Rhône sont les quatre variétés d\'olives qui, dans un subtil assemblage, signent la typicité de notre Huile d\'Olive de la Vallée des Baux de Provence A.O.P. A la dégustation, le nez révèle d\'intenses notes d\'herbe fraîche et de foin coupé, d\'artichaut cru et d\'amande verte. Longue en bouche, notre huile est souple et onctueuse, avec une finale légèrement poivrée. Elle s\'accorde parfaitement avec les poissons crus ou grillés, les viandes blanches, la volaille, les légumes crus, poêlés ou vapeur, les pâtes fraîches et les fromages de chèvre. L\'huile d\'olive est un produit sensible à la chaleur et à la lumière. Stockée dans de mauvaises conditions, elle peut très vite perdre la fraîcheur de ses arômes. Nous avons donc choisi de commercialiser notre nectar dans des bidons parfaitement opaques pour permettre une conservation optimale. De plus, nos bidons sont remplis au fur et à mesure des commandes pour garantir également la meilleure conservation dans nos cuves. Aussi, pour le transport, notre bidon plus léger qu\'une bouteille en verre a un impact environnemental plus faible et se révèle moins fragile. Enfin, nos bidons sont munis d\'un bec verseur anti-goutte particulièrement fonctionnel.$

Huiles d'olives

Du nom de la vallée de Cuba d’où proviennent les meilleures feuilles de tabac, Pinar Del Rio est un Cognac XO élaboré notamment à partir d’eauxde- vie du Chai Paradis de la Maison
Gautier et spécifiquement pour les aficionados de cigares.

Il permet de préserver en bouche les arômes du Cognac tout en respectant le caractère de chaque cigare : XO Pinar del Rio est l’artisan unique de moments rares.

NOTES DE DEGUSTATION :

Sa robe ambrée montre des reflets d’acajou et de palissandre. Son nez est d’une grande richesse aromatique et complexe avec des notes de vanille, de fruits secs et de bois.

A déguster pur et accompagné d’un cigare cubain, l’XO Pinar Del Rio est le cadeau idéal pour les amateurs de cigares.

Cognac

Cognac
Puissance aromatique, fraîc...

Puissance aromatique, fraîcheur des bouquets, complexité des saveurs : les cognacs ABK6 sont destinés aux amateurs de sensations denses et franches à l’image des collines de notre vignoble, ouvertes au soleil et au vent du sud.

Cognac ABK6 VSOP Super Premium: Couleur vieil or. Le nez est déjà complexe avec la présence de fruits confits et des senteurs bois qui sont suivis de notes de brioche et de vanille. La bouche est structurée et ample avec une belle finale.

43,06 €

1 bouteille de 70cl

$Le litchi, avec sa chair tendre et très juteuse, est sans contexte le fruit qui s\'adapte le mieux à la création d\'un apéritif. Son parfum subtil et délicat se mêle harmonieusement aux notes généreuses du muscat et du grenache créant en bouche une symphonie orientale. Saveurs d\'Ouranie au Litchi est fabriqué à partir de 200 grammes de litchis qui ont été récoltés à Madagascar. La grande ïle offre un terroir privilégié pour la culture de ce fruit tropical .$

Autres Apéritifs

$Gousse de Vanille de Tahiti \'Grand Cru Raiatea\' 3 gousses d\'environ 13/14cm dans un emballage longue conservation. La Vanille parfume vos sauces et vos desserts. La vanille convient parfaitement à la confection de glaces et sorbets maisons, à la préparation d’inoubliables crèmes brûlées et renversées. Parfume à merveille sucre, rhum blanc agricole, vodka.$

Vanille

Du nom de la vallée de Cuba d’où proviennent les meilleures feuilles de tabac, Pinar Del Rio est un Cognac XO élaboré notamment à partir d’eauxde- vie du Chai Paradis de la Maison
Gautier et spécifiquement pour les aficionados de cigares.

Il permet de préserver en bouche les arômes du Cognac tout en respectant le caractère de chaque cigare : XO Pinar del Rio est l’artisan unique de moments rares.

NOTES DE DEGUSTATION :

Sa robe ambrée montre des reflets d’acajou et de palissandre. Son nez est d’une grande richesse aromatique et complexe avec des notes de vanille, de fruits secs et de bois.

A déguster pur et accompagné d’un cigare cubain, l’XO Pinar Del Rio est le cadeau idéal pour les amateurs de cigares.

Cognac

Puissance aromatique, fraîcheur des bouquets, complexité des saveurs : les cognacs ABK6 sont destinés aux amateurs de sensations denses et franches à l’image des collines de notre vignoble, ouvertes au soleil et au vent du sud.

Cognac ABK6 VSOP Super Premium: Couleur vieil or. Le nez est déjà complexe avec la présence de fruits confits et des senteurs bois qui sont suivis de notes de brioche et de vanille. La bouche est structurée et ample avec une belle finale.

Cognac

Autres Apéritifs
Le litchi, avec sa chair te...

$Le litchi, avec sa chair tendre et très juteuse, est sans contexte le fruit qui s\'adapte le mieux à la création d\'un apéritif. Son parfum subtil et délicat se mêle harmonieusement aux notes généreuses du muscat et du grenache créant en bouche une symphonie orientale. Saveurs d\'Ouranie au Litchi est fabriqué à partir de 200 grammes de litchis qui ont été récoltés à Madagascar. La grande ïle offre un terroir privilégié pour la culture de ce fruit tropical .$

13,20 €

1 bouteille de 75 cl

$Gousse de Vanille de Tahiti \'Grand Cru Raiatea\' 3 gousses d\'environ 13/14cm dans un emballage longue conservation. La Vanille parfume vos sauces et vos desserts. La vanille convient parfaitement à la confection de glaces et sorbets maisons, à la préparation d’inoubliables crèmes brûlées et renversées. Parfume à merveille sucre, rhum blanc agricole, vodka.$

Vanille

$FONT DESTIAC est composé de SAUVIGNON et de MUSCADELLE. Robe brillante, jaune pâle aux reflets verts. Nez floral avec finale de fruits exotiques. En bouche frais à l\'attaque ; du gras, de la souplesse et de la rondeur. Accord met/vin : viande blanche à la crème - à l\'apéritif - fruits de mer - poisson blanc en papillote - darne de saumon en cocotte et fondue de poireaux ...$

Bordeaux

Puissance aromatique, fraîcheur des bouquets, complexité des saveurs : les cognacs ABK6 sont destinés aux amateurs de sensations denses et franches à l’image des collines de notre vignoble, ouvertes au soleil et au vent du sud.

Cognac ABK6 VSOP Super Premium: Couleur vieil or. Le nez est déjà complexe avec la présence de fruits confits et des senteurs bois qui sont suivis de notes de brioche et de vanille. La bouche est structurée et ample avec une belle finale.

Cognac

$Le litchi, avec sa chair tendre et très juteuse, est sans contexte le fruit qui s\'adapte le mieux à la création d\'un apéritif. Son parfum subtil et délicat se mêle harmonieusement aux notes généreuses du muscat et du grenache créant en bouche une symphonie orientale. Saveurs d\'Ouranie au Litchi est fabriqué à partir de 200 grammes de litchis qui ont été récoltés à Madagascar. La grande ïle offre un terroir privilégié pour la culture de ce fruit tropical .$

Autres Apéritifs

Vanille
Gousse de Vanille de Tahiti...

$Gousse de Vanille de Tahiti \'Grand Cru Raiatea\' 3 gousses d\'environ 13/14cm dans un emballage longue conservation. La Vanille parfume vos sauces et vos desserts. La vanille convient parfaitement à la confection de glaces et sorbets maisons, à la préparation d’inoubliables crèmes brûlées et renversées. Parfume à merveille sucre, rhum blanc agricole, vodka.$

7,18 €

Sachet de 10grs (...

$FONT DESTIAC est composé de SAUVIGNON et de MUSCADELLE. Robe brillante, jaune pâle aux reflets verts. Nez floral avec finale de fruits exotiques. En bouche frais à l\'attaque ; du gras, de la souplesse et de la rondeur. Accord met/vin : viande blanche à la crème - à l\'apéritif - fruits de mer - poisson blanc en papillote - darne de saumon en cocotte et fondue de poireaux ...$

Bordeaux

Château Lesparre Graves de Vayres Rouge 2007

Pessac Leognan et Graves

$Le litchi, avec sa chair tendre et très juteuse, est sans contexte le fruit qui s\'adapte le mieux à la création d\'un apéritif. Son parfum subtil et délicat se mêle harmonieusement aux notes généreuses du muscat et du grenache créant en bouche une symphonie orientale. Saveurs d\'Ouranie au Litchi est fabriqué à partir de 200 grammes de litchis qui ont été récoltés à Madagascar. La grande ïle offre un terroir privilégié pour la culture de ce fruit tropical .$

Autres Apéritifs

$Gousse de Vanille de Tahiti \'Grand Cru Raiatea\' 3 gousses d\'environ 13/14cm dans un emballage longue conservation. La Vanille parfume vos sauces et vos desserts. La vanille convient parfaitement à la confection de glaces et sorbets maisons, à la préparation d’inoubliables crèmes brûlées et renversées. Parfume à merveille sucre, rhum blanc agricole, vodka.$

Vanille

Bordeaux
FONT DESTIAC est composé de...

$FONT DESTIAC est composé de SAUVIGNON et de MUSCADELLE. Robe brillante, jaune pâle aux reflets verts. Nez floral avec finale de fruits exotiques. En bouche frais à l\'attaque ; du gras, de la souplesse et de la rondeur. Accord met/vin : viande blanche à la crème - à l\'apéritif - fruits de mer - poisson blanc en papillote - darne de saumon en cocotte et fondue de poireaux ...$

4,00 €

lot de 6 bouteilles

Château Lesparre Graves de Vayres Rouge 2007

Pessac Leognan et Graves

$La crème de cassis Jacquiot est élaborée à partir de variétés de cassis très arômatiques cultivées sur le domaine et récoltées à parfaite maturité. La grande concentration en fruits donne à cette crème de puissants arômes de cassis et l\'impression de croquer les baies de cassis juste récoltées. Elle vous servira pour parfumer de nombreux desserts et cocktails notamment avec un jus de pamplemousse et une trait de cognac.$

Liqueurs

$Gousse de Vanille de Tahiti \'Grand Cru Raiatea\' 3 gousses d\'environ 13/14cm dans un emballage longue conservation. La Vanille parfume vos sauces et vos desserts. La vanille convient parfaitement à la confection de glaces et sorbets maisons, à la préparation d’inoubliables crèmes brûlées et renversées. Parfume à merveille sucre, rhum blanc agricole, vodka.$

Vanille

$FONT DESTIAC est composé de SAUVIGNON et de MUSCADELLE. Robe brillante, jaune pâle aux reflets verts. Nez floral avec finale de fruits exotiques. En bouche frais à l\'attaque ; du gras, de la souplesse et de la rondeur. Accord met/vin : viande blanche à la crème - à l\'apéritif - fruits de mer - poisson blanc en papillote - darne de saumon en cocotte et fondue de poireaux ...$

Bordeaux

Pessac Leognan et Graves
Château Lesparre Graves de ...

Château Lesparre Graves de Vayres Rouge 2007

8,50 €

Cartons de 6 bout...

$La crème de cassis Jacquiot est élaborée à partir de variétés de cassis très arômatiques cultivées sur le domaine et récoltées à parfaite maturité. La grande concentration en fruits donne à cette crème de puissants arômes de cassis et l\'impression de croquer les baies de cassis juste récoltées. Elle vous servira pour parfumer de nombreux desserts et cocktails notamment avec un jus de pamplemousse et une trait de cognac.$

Liqueurs

$Le cognac XO JACQUIOT médaille d\'Or est l\'aboutissement d\'un long vieillissement au cours duquel il a développé -au nez, des notes très fines, fondues et puissantes sur les fruits confits complétées par des arômes floraux, chocolatés et de gingembre - au palais, doux et ample avec de riches saveurs d\'écorces d\'orange confites et d\'abricot. - grande maturité et plénitude. A consommer par exemple avec une tarte aux abricots ou au litchis ou à petites gorgées avec ses amis.$

Cognac

Nouveautés

$Le cognac XO JACQUIOT médaille d\'Or est l\'aboutissement d\'un long vieillissement au cours duquel il a développé -au nez, des notes très fines, fondues et puissantes sur les fruits confits complétées par des arômes floraux, chocolatés et de gingembre - au palais, doux et ample avec de riches saveurs d\'écorces d\'orange confites et d\'abricot. - grande maturité et plénitude. A consommer par exemple avec une tarte aux abricots ou au litchis ou à petites gorgées avec ses amis.$

29,00 €

Cognac

$\'Chaque année un nouveau palier est franchi, et 2008 s\'avère sans doute le meilleur vin jamais élaboré par le château. Il séduit par son empreinte minérale affirmée, avec des notes fruitées savoureuses et une grande tendresse des tanins. La finale est finement iodée et très nette.\' Revue du Vin de France - Mai 2009 \'Très sombre, pourpre. Une réelle énergie éclate du verre . Frais et plein de vitalité … Ce vin devrait certainement donner un plaisir très sincère, direct...\' 16/20 Dégustation par Jancis Robinson - Avril 2009 \'...ce 2008 apparait d\'assez loin comme le meilleur millésime contemporain de la propriété : le vin est très construit, charnu avec des tanins sans rudesse mais présents, la palette aromatique apparait fraîche et fruitée...\' 15,5/20 Magazine TAST N° 55 - Bettane & Desseauve - Mai 2009 Etc.$

26,00 €

Saint Emilion grand cru

$Découvrez Saveurs Ouranie aux Oranges amères de Seville ! Cet apéritif vous captivera autant par son intensité fruitée que par sa légèreté ... Saveurs d\'Ouranie aux Oranges amères est fabriqué à partir de fruits qui ont été récoltés dans la région baignée du soleil de Séville.$

13,20 €

Autres Apéritifs

$Le litchi, avec sa chair tendre et très juteuse, est sans contexte le fruit qui s\'adapte le mieux à la création d\'un apéritif. Son parfum subtil et délicat se mêle harmonieusement aux notes généreuses du muscat et du grenache créant en bouche une symphonie orientale. Saveurs d\'Ouranie au Litchi est fabriqué à partir de 200 grammes de litchis qui ont été récoltés à Madagascar. La grande ïle offre un terroir privilégié pour la culture de ce fruit tropical .$

13,20 €

Autres Apéritifs

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Bons Plans

$FONT DESTIAC est composé de SAUVIGNON et de MUSCADELLE. Robe brillante, jaune pâle aux reflets verts. Nez floral avec finale de fruits exotiques. En bouche frais à l\'attaque ; du gras, de la souplesse et de la rondeur. Accord met/vin : viande blanche à la crème - à l\'apéritif - fruits de mer - poisson blanc en papillote - darne de saumon en cocotte et fondue de poireaux ...$

- 15% !

4,70 €

4,00 €

Bordeaux

$Sauvignon 85 % Muscadelle 15 %. Le Sauvignon fait l\'objet d\'une macération pelliculaire. Élevage en cuve sur lies fines durant 6 mois. Grande élégance aromatique, fruitée et fleurie. Intense, structuré et harmonieux en bouche, finale élégante d\'une belle expression aromatique. Château Les Vergnes est qualifié au titre de l\'Agriculture raisonnée depuis 2005 et est engagé dans une démarche de développement durable, engagement formalisé par un label \'Bee Orchid\', Préserver la Nature de Demain. Magnifique sur un curry de crevettes - classique sur une terrine de saumon - incontournable avec un plateau de fruits de mer - original sur une blanquette de veau façon grand-mère. Pleine maturité dans 3 à 4 ans.$

- 15% !

4,80 €

4,10 €

Bordeaux

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Idées et Conseils gourmands

À vos toques !

Crêpes à la Vanille de Tahiti

Facile à réaliser, ces crêpes à la Vanille de Tahiti feront le plaisir des petits comme des grands.

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