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vanille Bourbon de Madagascar

Vanille du Chef Sarl est née de la passion d'un homme, Yves-Pol Taburet, pour une île du Grand Sud, Madagascar autrefois surnommée "la Lémurie".




Baigné dans la culture de Madagascar depuis son enfance passée à Trebeurden, en Bretagne, entouré des souvenirs lointains ramenés par son Grand-Père voyageur ayant séjourné 20 ans à Madagascar.

Passionné du règne végétal qu'il étudie à l’Université Paul Sabatier de Toulouse, il se rend une première fois à Sonieranivongo, Sainte Marie et Nosy-bé en 1992.

Il tombe instantanément amoureux de l'Ile Rouge, de son peuple et de sa culture.

Il décide alors de quitter sa vie de commercial dans l'édition pharmaceutique pour se lancer dans l'aventure du commerce d'épices, et plus particulièrement de la Reine des épices, la Vanille.

Il va alors pendant 20 ans travailler à mieux connaître les producteurs de la région du Nord -Est de l'ile, sélectionner et choisir les meilleures gousses, rencontrer les utilisateurs, tant professionnels que particuliers, avec pour seul idéal de satisfaire au mieux leurs besoins.

Les vanilles importées sont d'une qualité aromatique exceptionnelle, elles viennent d’être couronnées d'une médaille d'Or au salon de l'agriculture de Paris en 2012.

Un véritable extrait de VANILLE : LA MÉTHODE D'EXTRACTION NATURELLE dans la pure tradition, fruit d'une longue mise au point, nous permet de vous proposer un véritable extrait naturel de vanille, sans sucre, que vous pourrez incorporer à toutes vos pâtisseries, flans, crèmes dessert, pâtes à crêpes...

Présent depuis plus de 10 ans sur la plupart des grands salons français et européens, le salon du chocolat, de l'agriculture, les principales foires des grandes villes, les salons gastronomiques les plus connus.



vanille Bourbon de Madagascar
80 chemin collet Saint MArc
06130 - Grasse

Téléphone :
0625644838
Email :
vanille.expert@neuf.fr


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