Retour à la page d'accueil


Accéder à la carte des régions


Service client joignable en semaine de 9h à 18h ou par e-mail à cgaboutique@comexposium.com


Forfait fixe de livraison de 5€ TTC par producteur, pour une livraison en point Mondial Relay en France Métropolitaine.

Cave à vin > Languedoc-Roussillon > Roussillon > Côtes du Roussillon Villages - Rouge
image

Vin des Côtes du Roussillon Villages 2011
Domaine Sabarda



Médaille d'Argent 2013

90,00 € *
6 BOUTEILLES 75cl  Soit 15,00 € la bouteille.


Degré d'alcool : 15 °

Ce vin des Côtes du Roussillon Villages du Domaine Sabarda s'associera parfaitement à un plateau de fromages.


Alliances mets et vin : Charcuterie - Fromages à pâte molle et croûte fleurie (ex : Camembert) - Fromages à pâte pressée cuite (ex : Comté) - Fromages à pâte pressée non cuite (ex : Cantal) - Fromages de chèvre - Gibier - Viande rouge (boeuf, agneau ou mouton)

Présentation du produit :
Vendange manuelle en cagette sur les 15 h du Domaine SABARDA
Cépage 45% Syrah 45% Grenache 10% Carignan
Avant la mise en cuve, un tri sélectif ne retiendra que les plus belles baies. Rendement très faible 25 hl/H Sélection de vieilles vignes. Vinification parcellaire dans des petites cuves inox thermos-régulées. Pigeages et remontage manuels.
Élevage en barriques de chêne français: 14 mois.
  

Conseil de dégustation du produit :
Ce vin à la robe rubis profond, dégage une puissance bien maitrisée, joli fruité, bouche profonde, tanins puissants, délicats et soyeux;
Il accompagnera les viandes rouges, carré d'agneau, gibiers, fromages charcuterie..
Vin de garde
  




image
Le vignoble du Domaine SABARDA s'étale sur une multitude de petites collines de schistes, entre 300/400 mètres d'altitude, dans la vallée de l'Agly bordant les communes de Maury et St Paul de Fenouillet. A l'est de Perpignan.

Vendange manuelle en cagette sur les 15 h du Domaine, Cépages: Syrah, Grenache, Carignan , Mourvèdre, Chardonnay, Muscat, Macabeu.
Avant la mise en cuve, un tri sélectif ne retiendra que les plus belles baies. Rendement très faible 25/30 hl/H.
Vinification parcellaire dans des petites cuves inox thermos-régulées. Pigeages et remontage manuels.
Élevage en barriques de chêne français..
Nombreuses récompenses:Médailles d'or CGA PARIS, BRUXELLES, Guide Hachette, 88 Wine Henthusiaste New York, 88 weine Plus ...


TOUS LES PRODUITS DE CE PRODUCTEUR
* Tarif applicable jusqu'au 31/12/2016 Ajouter ce produit à votre panier Cliquez pour agrandir la photo

Paiement sécurisé par le Crédit Agricole et le protocole 3D Secure.


Service client joignable en semaine de 9h à 18h ou par e-mail à cgaboutique@comexposium.com


Vous avez le choix entre une livraison à domicile ou en point Mondial Relay (selon conditions).