Retour à la page d'accueil


Accéder à la carte des régions


Service client joignable en semaine de 9h à 18h ou par e-mail à cgaboutique@comexposium.com


Forfait fixe de livraison de 5€ TTC par producteur, pour une livraison en point Mondial Relay en France Métropolitaine.

image

Foie Gras d'Oie Entier Mi-Cuit - 190g
La Bélaudie



Médaille de Bronze 2014


Ce produit n'est plus en boutique !

Vous allez être redirigé vers des produits similaires...




Ce foie gras d'oie mi-cuit de chez La Bélaudie a conservé toutes ses saveurs. Ce foie gras sera parfait pour vos repas de fêtes.

Présentation du produit :
Le foie gras mi-cuit est un produit pasteurisé, c'est à dire cuit à 80°. Sa cuisson permet de garder toute sa saveur. Il doit être conservé au réfrigérateur, à une température inférieure à 4°, jusqu'à la date indiquée sur le bocal.
  

Conseil de dégustation du produit :
Sortir le bocal 20 à 30 minutes avant de le servir.
Le trancher au dernier moment afin de préserver sa saveur et sa couleur.
Pour le découper, utiliser un couteau à lame fine trempée dans l'eau chaude ou un fil fin, croiser à chaque tranche.
Le foie gras entier se déguste posé sur du pain grillé ou du pain de campagne.
La richesse des saveurs du foie gras permet de nombreuses associations :
- Vins blancs moelleux : Bergerac, Monbazillac, Coteaux du Layon, Sauternes
- Vins blancs secs : ...
   Voir la suite




image
Depuis plus de trente ans, nous sommes agriculteurs, producteurs d’oies et de canards à foie gras à Vanxains.

Nos animaux sont élevés en Périgord, engraissés sur notre exploitation avec du maïs cultivé tout près de la Bélaudie, puis transformés dans notre laboratoire agrée aux normes CEE. L’entreprise est aujourd’hui composée de huit salariés et le suivi de toutes les étapes de la production à la transformation est le garant de notre savoir-faire.

Vanxains est situé à 40 km de Périgueux, 60 km d’Angoulême,100 km de Bordeaux.

Les chemins gourmands croisent ceux des bastides, des églises romanes et des routes de la préhistoire.

Si vous passez dans notre belle région, nous serons heureux de vous recevoir à la ferme.


TOUS LES PRODUITS DE CE PRODUCTEUR
* Tarif applicable jusqu'au 31/12/2016 Ajouter ce produit à votre panier Cliquez pour agrandir la photo

Paiement sécurisé par le Crédit Agricole et le protocole 3D Secure.


Service client joignable en semaine de 9h à 18h ou par e-mail à cgaboutique@comexposium.com


Vous avez le choix entre une livraison à domicile ou en point Mondial Relay (selon conditions).

En partenariat avec
logo Comexposium    logo Chambre agriculture 
Un site du
logo Ceneca   logo ministère