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Confiture de Framboises - 450g
Ferme Fruirouge



Médaille d'Or 2014


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Cette confiture fermière produite de façon traditionnelle par la ferme Fruirouge a obtenue la médaille d'or lors du Concours Général Agricole 2014. Cette confiture est labellisée Bio par Ecocert.

Présentation du produit :
Confiture de Framboise :
C'est dans une bassine en cuivre que nos framboises et le sucre mijotent juste ce qu'il faut pour prendre consistance et garder toute leur saveur.
Ingrédients : framboises, sucre.
Plus de 50% de framboises.
Teneur totale en sucre 62%
  

  




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A mi-chemin, 20Km entre Beaune et Dijon, 4Km au-dessus de la célèbre Côte viticole, nous sommes dans les Hautes-Côtes de Nuits. Située en pleine nature, à 450m d’altitude sur le plateau de Nuits-Saint-Georges, à 3Km du Clos de Vougeot, près du vignoble de la Romanée Conti, notre ferme Fruirouge se trouve à Concœur sur la place de l’église. Ce hameau de Nuits-Saint-Georges abrite notre famille, « les Olivier », paysans depuis plusieurs générations. A travers notre histoire, nous faisons découvrir à nos visiteurs les richesses de notre patrimoine rural et l’histoire du cassis. Notre ferme est labellisée Vignobles et découvertes et Tourisme et handicaps pour les 4 handicaps. Nous avons reçu le Trophée du Tourisme Responsable 2012.
Nous cultivons des petits fruits rouges (cassis, framboises, fraises, groseilles, cerises et pêches de vigne), 13 hectares, tout en Bio, que nous transformons en confitures, boissons et condiments.
Tous nos produits (Confitures, boissons et condiments) sont fabriqués sur place, par nos soins. Nous transformons à l’ancienne, c’est-à-dire par petites quantités, tout au long de l’année, sans adjonction d’arôme ni de conservateur, garantissant ainsi fraîcheur et qualité. Ce sont des produits 100% fermiers. Certification Agriculture Biologique par Ecocert. Vente à la ferme toute l’année et sur Internet.


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