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Vin Blanc Anjou 2013
Domaine de la Tuffière



Médaille d'Or 2014


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Degré d'alcool : 13 °

Ce vin blanc d'Anjou du Domaine de la Tuffière est issu du cépage Chenin. Ce vin blanc sec conviendra parfaitement pour accompagner un poisson par exemple.


Alliances mets et vin : Fromages à pâte persillée (ex : Roquefort) - Fromages à pâte pressée cuite (ex : Comté) - Fromages de chèvre - Poissons et Fruits de mer

Présentation du produit :
Vin issu de tries manuels de Chenin, fermentation en fûts et foudre. Élevage sur lies fines 4 mois. Ensemble aromatique alliant les notes surmuries du raisin, notes vanillées et boisées et notes minérales liées au terroir.
  

Conseil de dégustation du produit :
A servir entre 8-10°C sur des plats de caractère, poissons au beurre blanc ou Saint Jacques poêlées. Accompagne aussi les fromages de chèvre, les bleus et les fromages à pâtes dures âgées (vieux Comté, vieux Gouda).
  




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Le Domaine de la Tuffière est un domaine familial depuis 3 générations et a atteint une surface de 25 ans. Situation unique au Nord de la Loire sur une butte ventilée et de sol calcaire. 8 cépages y sont cultivés permettant d'obtenir une gamme de vins AOP et Vins de Pays du Val de Loire très variés : blancs secs et moelleux, rosés secs et demi-secs, rouges et Crémant de Loire. Une visite dans nos Caves Troglodytiques s'impose, ainsi qu'une dégustation de nos vins. A venir en famille ou avec des amis. Un moment inoubliable. Accueils de groupe français, anglais et hollandais possibles.
Nombreuses distinctions en Concours régionaux et références guides des vins.


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