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Cave à vin > Bordeaux > Vins du Médoc > Haut-Médoc - Rouge
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Vin Haut-Médoc 2011
Château du Taillan



Médaille d'Or 2014

39,00 € *
3 bouteilles de 75 cl  Soit 13,00 € la bouteille.


Degré d'alcool : 13,5 °

Alliances mets et vin : Charcuterie - Fromages à pâte pressée cuite (ex : Comté) - Fromages à pâte pressée non cuite (ex : Cantal) - Viande blanche (veau, lapin, volaille, porc) - Viande blanche en sauce - Viande rouge (boeuf, agneau ou mouton)

Présentation du produit :
Une couleur violine et une intensité moyenne. Le nez est ouvert sur des notes de fruits rouges, de cassis et de cerise. L’attaque est souple et assez suave ; La structure est tannique avec une belle acidité, ce qui lui apporte de la fraîcheur. En bouche, il présente des notes épicées et mentholées. Son élevage en barrique a permis d’assouplir ses tanins.
  

Conseil de dégustation du produit :
Pour une dégustation optimale, il est préférable de l'ouvrir 1 heure à l'avance et de le servir à 16°C ou 17°C.
Il accompagnera parfaitement les viandes rouges ou blanches, la charcuterie ou le fromage.
C'est un vin qui peut se garder une dizaine d'années environ.
  




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