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Vin blanc Gaillac 2014
Domaine Carcenac Perlé



Médaille de Bronze 2015

30,00 € *
6 bouteilles de 0,75cl  Soit 5,00 € la bouteille.


Degré d'alcool : 12 °

Alliances mets et vin : Poissons et Fruits de mer

Présentation du produit :
Produit incontournable de notre appellation, il nous rappelle l’histoire de notre région, historiquement connue pour ses blancs.
Fiche Technique :
Cépage : loin de l’œil (Len de l'el), Muscadelle, Sauvignon
Nature du Sol : Argilo graveleux
Rendement : 55 hl / hectare
Age des vignes : Entre 15 et 25 ans
Garde : 1 à 2 Ans
Température de service : 7 à 9 ° C
Vinification : Vendange à maturité. Pressurage direct et débourbage au froid. Fermentation à basse température entr...
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Conseil de dégustation du produit :
Dégustation : Robe brillante, aux reflets verts. Nez de fruit à chair blanche très frais, agrumes, fruit exotique. La bouche et très aromatique et très ronde. La perle donne une belle sensation de fraîcheur en bouche.
Accompagnement : Il accompagne vos entrées, poissons, plats de crustacés, et coquillages. Il est également agréable en apéritif.
  




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Situé à Montans, petit village gallo-romain au cœur du Gaillacois. Notre vignoble est une histoire de famille depuis plusieurs générations.

Notre terroir exceptionnel et nos cépages uniques nous permettent de proposer un grand nombre de vins du rouge au blanc en passé par les rosés, les doux et les mousseux.

Nos vins sont puissants et complexe et tirent leur force de cette diversité.

Nous sommes distribués dans de nombreux point de vente en France et dans le monde. Retrouver nous sur www.domainecarcenac.com


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