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Foie gras d'oie mi-cuit - 200g
Ferme de la plume d'or



Médaille d'Or 2015


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Ce foie gras d'oie mi-cuit de la Ferme de la plume d'or est produit en Alsace. Il fait la part belle aux spécialités alsaciennes en associant au foie d'oie le Gewurztraminer.

Présentation du produit :
Il y a 30 ans environ, notre installation de jeune agriculteur a commencé autour de l'OIE. La persévérance de l'élevage, sa qualité, se retrouvent aujourd'hui dans notre assiette de foie gras.
  

Conseil de dégustation du produit :
Il est préférable d'ouvrir votre foie gras 15 minutes avant sa dégustation ; il développera ainsi ses saveurs au mieux. Accompagnés d'un Gewurztraminer, Pinot Gris ou Riesling "Selection ou Vendanges Tardives"
  




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FERME DE LA PLUME D'OR - KUNTZ SNC
168 rue d'Altorf
67120 DACHSTEIN
Tél 03.88.47.85.30
email : ferme-plumedor@wanadoo.fr

Nous sommes éleveurs d'Oies, de Canards, de Poulets et Pintades ; Gaveurs et transformateurs.
Nous adhérons à l'Association des Producteurs-Eleveurs-Gaveurs d'Alsace "Ganzeliesel"
ainsi qu'à Bienvenue à la ferme.


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