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Vin Côte de Brouilly 2014
Château de Durette



Médaille d'Argent 2015

54,00 € *
6 Bouteilles de 750 ml  Soit 9,00 € la bouteille.


Degré d'alcool : 13 °

Alliances mets et vin : Charcuterie - Fromages à pâte molle et croûte fleurie (ex : Camembert) - Viande blanche en sauce

Présentation du produit :
Vignes perchées sur les versants de l’ancien volcan du Mont Brouilly, sur un sol complexe de roches bleues andésites. Vin racé à la robe pourpre, aux aromes d’iris et de petits fruits sauvages (myrtilles, fraises des bois,…). Tanins soyeux, devient encore plus élégant en vieillissant.

  

Conseil de dégustation du produit :

Service & Accords vin-mets : Servir à 14-15°C avec des charcuteries, salade de pot au feu, cuisine asiatique.
  




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Présentation :

« Si Beaujolais s’écrit avec un S c’est justement parce qu’il y en a 12 ! »

Le Château de Durette, propriété Belge au Cœur des Crus du Beaujolais, fût créé en Mars 2007. Nous vous proposons aujourd’hui une gamme de 10 vins. Chacun de ces vins a ses caractéristiques même s’ils sont tous de la même famille du Beaujolais : parfumés, savoureux, structurés, complets.

Notre passion pour les terroirs du Beaujolais nous a conduit tout naturellement vers une viticulture raisonnée. L’ensemble de nos vignes méritent notre plus grande attention. Tous nos vins sont vinifiés et élevés avec le même respect dans notre cuvage à Régnié-Durette.


Historique de notre domaine :

En quelques dates :

Décembre 2006 :
A Régnié-Durette, Jean Joly, trouve la propriété Fustier. Il tombe sous le charme de la vieille bâtisse et y voit directement le potentiel pour la réalisation de son projet viticole. Il propose alors à plusieurs amis Liégeois de soutenir le projet en faisant l’acquisition de parcelles de vignes et de les ‘louer’ sous forme de fermage.

Janvier 2007 – Aout 2007 :
Construction d’un nouveau cuvage. Installation moderne, permettant de vinifier dans des conditions optimales. Les 9 nouvelles cuves en INOX pour la thermovinification viennent compléter les anciennes cuves traditionnelles. Une presse pneumatique, dernier cri, vient compléter les installations.

Septembre 2007 :
Première vendanges sur +- 20 Ha (Régnié/Chénas/ Côte de Brouilly/Juliénas). Le nouveau domaine ‘Château de Durette SCEA’ est enfin sur les rails. Tout se met en route après de longs mois de préparation !

Avril 2008 :
Les premiers vins sont prêts pour la mise en bouteille. Les vins du Château de Durette arrivent en Belgique pour les premières dégustations.

Juin 2008 :
- Reprise des plusieurs parcelles en Morgon par une famille Liégeoise qui se joint à l’aventure viticole. Le Château de Durette s’agrandit sur +- 24 Ha.


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