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Cave à vin > Bordeaux > Vins de Bordeaux > Entre deux mers - Blanc
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Vin blanc Entre-deux-Mers 2014
Château Marjosse



Médaille d'Or 2015

51,00 € *
6 bouteilles de 75 cl  Soit 8,50 € la bouteille.


Degré d'alcool : 12,5 °

Cet Entre-Deux-Mers du Château Marjosse, médaillé d'or au Concours Général Agricole 2015, est idéal pour accompagner des fromages à pâte molle comme le Camenbert ou le Brie de Meaux.


Alliances mets et vin : Fromages à pâte molle et croûte fleurie (ex : Camembert) - Fromages à pâte pressée non cuite (ex : Cantal) - Fromages de chèvre - Poissons et Fruits de mer - Viande blanche (veau, lapin, volaille, porc)

Présentation du produit :
Très belle robe or pâle aux reflets verts, limpide et brillante.

Au nez, des arômes de fruits exotiques (mangue, fruit de la passion) et d’agrumes explosent en premier, suivis de notes de buis et de genêts.

La bouche, fraiche et perlante à l’attaque révèle une grande amplitude avec beaucoup de volume et de gras, bien équilibrés par une touche acidulée rafraichissante qui accompagne longuement les saveurs de fruits exotiques murs en finale.
  

Conseil de dégustation du produit :
Fruits de mer, poissons, cuisine asiatique
  




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Le principal atout de Marjosse est de posséder un terroir d'exception. Chose assez rare dans l'Entre-Deux-Mers, le calcaire à Astéries, le même qui a fait la renommée des vins de Saint Emilion, arrive ici à l'affleurement. Marjosse a pris un nouvel envol. Plusieurs parcelles très qualitatives ont pu être ajoutées au vignoble. La replantation à forte densité a permis de mieux exploiter l'excellence de son terroir.

Conduites à la façon des grands crus (maîtrise des rendements, maturation optimum des raisins grâce à des effeuillages raisonnés…), ces vignes sont, pour partie, vendangées à la main. Les vinifications se déroulent au sein d’un outil exceptionnel : Les Chais Pierre Lurton.


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