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Cave à vin > Champagne > Rosés - Effervescent
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Champagne Rosé
Champagne Henri David-Heucq



Médaille d'Or 2015


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Degré d'alcool : 12 °

Alliances mets et vin : Desserts au chocolat - Desserts aux fruits - Gibier - Poissons et Fruits de mer

Présentation du produit :
A l’œil : Vin limpide de couleur rose. Fine effervescence de belle tenue.

Au nez: Nez expressif sur des notes de petites baies sauvages et de fruits rouges.

En Bouche: Attaque franche et ronde, bel équilibre entre le dosage et la fraîcheur du vin.
Jolie harmonie entre le nez et la bouche. Les fruits rouges donnent de la gourmandise et la fraîcheur est soutenue par des notes de groseilles.
  

Conseil de dégustation du produit :
La fraîcheur de ce rosé, couronnée par des notes de gourmandises, sera le parfait partenaire d'un tartare de saumon, ou petits dés de pommes vertes.
  




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Les champagne Henri DAVID-HEUCQ sont élaborés dans la plus pure tradition champenoise, depuis 4 générations.
Ce sont maintenant Olivier et Maxime, les fils d’Odile et Henri DAVID qui s’attachent à produire des cuvées de champagnes authentiques, reflets du terroir de la Vallée de la Marne et du savoir-faire de la famille.

Notre exploitation se trouve à Fleury-la-Rivière, charmant petit village viticole posé à flanc de coteau, à 15 mn d’Epernay, Capitale du champagne.

Notre vignoble est situé autour de l’exploitation, au cœur du terroir de la Vallée de la Marne, dans la commune de Fleury-la-Rivière.

La maison exploite 9,4 hectares de vignoble répartis en 17 parcelles.
Les vignes bénéficient d’une belle exposition sud, sud-ouest et sont plantées avec les 3 cépages champenois : Pinot Meunier (85 %) ; Chardonnay (10 %) ; Pinot noir (5 %)





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