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Vin rosé de la Vallée du Paradis 2014
Domaine Haut-Gléon



Médaille de Bronze 2015


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Degré d'alcool : 13,5 °

Alliances mets et vin : Desserts aux fruits - Fromages à pâte pressée non cuite (ex : Cantal) - Légumes cuisinés - Poissons et Fruits de mer - Viande blanche (veau, lapin, volaille, porc) - Viande blanche en sauce

Présentation du produit :
IGP Vallée du Paradis Rosé 2014
Le bien connu Rosé de Haut Gléon dans sa belle bouteille satinée...
Cépages : Grenache, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Le nez est délicatement fruité et dominé par des arômes de petites baies rouges( groseilles, framboises). Bouche rafraichissante, parfumée où se mêlent notes florales et épices douces.
  

Conseil de dégustation du produit :
A servir bien frais en apéritif et aussi lors de vos repas d'été !
Ce vin se déguste à merveille avec les olives Luques de notre région, mais aussi avec une salade aux fruits de mer, les pizzas, les Tapas, les grillades, le poulet et les fromages frais.
  




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Situé dans la Vallée du Paradis, au cœur du vignoble des Corbières, le Château Haut Gléon est une propriété majestueuse de 260 ha de garrigues et de forêts, dont 35 hectares de vignes. Le parfum de thym et de romarin est omniprésent dans les collines où de rares essences méditerranéennes ont été plantées dans le passé. Le panorama environnant est d'une harmonie surprenante et à couper le souffle à celui qui s'y rend pour la première fois.
La construction du Château Haut Gléon remonte au début du XIIIe siècle, époque à laquelle le Vicomte de Narbonne donna cette terre à la famille de Treilles qui prit alors le nom "de Gléon". Aujourd'hui encore une chapelle classée du VIe siècle, la" chapelle de Gléon" se trouve sur les terres du domaine. Elle peut être visitée lors d'une ballade dans les vignes, à proximité du Château.
Ne quittez surtout pas ce fleuron des Corbières sans avoir goûté ses vins d'exception, proposés dans la célèbre bouteille Haut Gléon, bouteille unique et marque déposée, appréciée par de nombreux connaisseurs en France et ailleurs.
Aujourd'hui le Château a ouvert ses portes aux voyageurs, le temps d'une nuit, d'un weekend ou pour de longues vacances, dans ses chambres d'hôtes situées dans le Château. Haut Gléon est un havre de paix qui invite au calme et au repos, soit à l'ombre des immenses Magnolias de son parc, soit au bord de la piscine et son panorama sur la garrigue. Le petit déjeuner est servi dans le salon du Château avec vue sur le parc et ses fontaines dans lesquelles l'eau de source coule toute l'année.

Le caveau de dégustation et les chambres d'hôtes du Château Haut Gléon vous accueillent toute l'année, en semaine et en weekend. Le vrai luxe c'est d'être au paradis !


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