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Armagnac Millésime 1999
Domaine de Charron



Médaille d'Argent 2015

82,00 € *
1 bouteille 70 cl  Soit 117,14 € / litre




Présentation du produit :
Le nez est élégant et très aromatique sur des arômes mentholés et de verveine. L'attaque en bouche est franche, vive et déjà très équilibrée.
Belles notes de fruits secs et de rancio. La finale est d'une grande longueur.
Une magnifique eau-de-vie ample et persistante en bouche.

Ni eau, ni sucre, ni colorant n’a été ajouté à cet Armagnac « brut de fût » (cask strength) durant son long séjour au chai. Ce Millésime 1999, toujours sous bois, sera mis en bouteille manuellement à la commande,...
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Conseil de dégustation du produit :
Cette eau-de-vie aux multiples arômes est à déguster sur un dessert chocolaté ou en digestif avec du chocolat noir tout simplement !

L'eau-de-vie doit être servie à température ambiante (environ 20 à 22°C). Afin de profiter pleinement de cet Armagnac, une bonne aération est nécessaire afin d'en libérer les esters. Une bouteille déjà entamée est donc toujours meilleure qu'une bouteille fraichement ouverte.

Conserver la bouteille debout afin d'éviter tout contact entre l'eau-de-vie et le...
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C’est en 1985 que les héritiers de troisième génération ont relancé la production d’Armagnac du Domaine de Charron, en veillant à utiliser les méthodes ancestrales d’élaboration de cette fabuleuse eau-de-vie.

Les 2 hectares de Sables Fauves situés à Perquie dans les Landes (Bas-Armagnac) sont plantés exclusivement du cépage au caractère unique qu’est le Baco. L’extraordinaire association du Baco et des Sables Fauves permet de produire des vins naturels de très grande qualité qui donneront après un long vieillissement les armagnacs les plus recherchés.

Le vieil alambic Armagnacais du domaine, chauffé au bois, nous permet d’effectuer une distillation continue, lente et à bas degré du vin préservant ainsi au maximum les arômes si particuliers du Baco. L’eau-de-vie très expressive ainsi obtenue est alors logée dans notre chai de vieillissement, en fût neuf de chêne pédonculé de la région.

L’authenticité étant le maître mot du Domaine de Charron, ni eau, ni sucre, ni aucun additif n’est ajouté à l’Armagnac durant son long séjour au chai. Grâce au parfait équilibre de nos eaux-de-vie, notre Armagnac est produit et commercialisé uniquement en Millésime, non filtré, au degré naturel de vieillissement. Chaque millésime possède un caractère unique et affirmé, empreint de la typicité du terroir.

La mise en bouteille s’effectue manuellement au moment de la commande, la date étant mentionnée sur la contre-étiquette.

Au Domaine de Charron, la nature peut accomplir son œuvre : la qualité « brut de fût » est une règle d’or rendue possible grâce à une eau-de-vie élaborée à partir d’un vin exceptionnel, dans le respect des traditions.


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