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Vin rosé Tavel 2014
Domaine de la Mordorée



Médaille d'Or 2015

177,60 € *
carton de 12 bouteilles de 75 cl  Soit 14,80 € la bouteille.


Degré d'alcool : 14,5 °

Alliances mets et vin : Charcuterie - Desserts aux fruits - Fromages à pâte molle et croûte lavée (ex : Livarot) - Fromages à pâte pressée cuite (ex : Comté) - Fromages à pâte pressée non cuite (ex : Cantal) - Fromages de chèvre - Légumes cuisinés - Poissons et Fruits de mer - Viande blanche (veau, lapin, volaille, porc) - Viande blanche en sauce

Présentation du produit :
Cuvée de la Reine des Bois, ce vin est souvent classé parmi les meilleurs rosés du monde par les dégustateurs internationaux, il est très souvent médaille d'or aussi.
Il s'agit d'une sélection parcellaire du plateau de Vallongue, le fameux plateau de galets roulés.
Cépages :
Grenache noir : 60%
Clairette blanche : 15%
Syrah : 10%
Cinsault : 10 %
Bouboulent blanc : 5%

Vendanges à la main avec tri sévère sur place

Un rosé capable de vieillir plusieurs années (7 à 8 ans voire plus...
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Conseil de dégustation du produit :
servez le à 12°C, il s'accordera avec beaucoup de plats d'origine et de composition différente, les plats très épicés et piquants s'accorderont mieux avec un Tavel de 3 ou 4 ans.

accords avec la cuisine provençale, espagnole, italienne, méditerranéenne, chinoise et japonaise, poisson, crustacés, viandes blanches, canard ou agneau, tout lui va comme un gant !

si vous le gardez dans un réfrigérateur qui est entre 4 et 8°, sortez le 10 à 20 minutes avant la dégustation
  




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Notre Domaine familial est situé à Tavel, un village connu dans le monde entier pour ses rosés d'exception.
Proches d'Avignon, nous avons aussi des terres en Châteauneuf du Pape et en Lirac, ce qui nous permet de proposer les vins suivants, tous certifiés biologiques :

Tavel
Lirac blanc et rouge
Châteauneuf du Pape
Côtes du Rhône rouge et rosé
Vin de France rouge et rosé
et de très petites quantités de Condrieu

Nos vins ont reçu 6 médailles d'or pour les millésimes 2013 et 2014, à la vente ici

Nos vins vieillissent bien et s'accordent avec beaucoup de plats différents pour plus d'informations, nous avons une section gastronomique complète sur notre site www.domaine-mordoree.com


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