Retour à la page d'accueil


Accéder à la carte des régions


Service client joignable en semaine de 9h à 18h ou par e-mail à cgaboutique@comexposium.com


Forfait fixe de livraison de 5€ TTC par producteur, pour une livraison en point Mondial Relay en France Métropolitaine.

image

Gousses de Vanille de Tahiti Raiatea
Tahiti Vanille by Abel Alain



Médaille d'Or 2011


Ce produit n'est plus en boutique !

Vous allez être redirigé vers des produits similaires...




Les gousses de Vanille de Tahiti Raiatea présentent des arômes uniques issus d'une cueillette à maturité. La Vanille d'Alain Abel est une invitation à découvrir Tahiti.

Présentation du produit :
Gousse de Vanille de Tahiti "Grand Cru Raiatea"

5 gousses d'environ 15/16cm dans un emballage longue conservation.

La Vanille parfume vos sauces et vos desserts. La vanille convient parfaitement à la confection de glaces et sorbets maisons, à la préparation d’inoubliables crèmes brûlées et renversées. Parfume à merveille sucre, rhum blanc agricole, vodka.
  

  




image
Voila plus de 15 ans que l’équipe d'Alain ABEL, formée de 5 jeunes Polynésiens, contribue à promouvoir cette épice rare, du bout du monde, destinée à des hommes de goût, en la cultivant, mais aussi en la préparant et en l’exportant aux quatre coins du monde, avec amour, fierté et passion.
A la production, nos vaniculteurs tous issus de familles d’agriculteurs, ont un emploi du temps bien chargé et différent selon les saisons : plantation, bouclage et taille des lianes, pollinisation des fleurs durant l’hiver austral, fabrication du compost (taille des arbres, broyage, compostage).


Le long travail de préparation des gousses, sous la direction d'Alain L, nécessite l’immense patience et la grande méticulosité de nos deux jeunes femmes Polynésiennes. Le lavage des gousses, les expositions répétées au doux soleil du matin, le triage incessant de ces centaines de milliers de gousses, leur calibrage,
affinage et paquetage, sont pour elles leur quotidien et leur passion.



Fournisseur Officiel Des restaurants Joel Robuchon,


TOUS LES PRODUITS DE CE PRODUCTEUR
* Tarif applicable jusqu'au 31/12/2016 Ajouter ce produit à votre panier Cliquez pour agrandir la photo

Paiement sécurisé par le Crédit Agricole et le protocole 3D Secure.


Service client joignable en semaine de 9h à 18h ou par e-mail à cgaboutique@comexposium.com


Vous avez le choix entre une livraison à domicile ou en point Mondial Relay (selon conditions).

En partenariat avec
logo Comexposium    logo Chambre agriculture 
Un site du
logo Ceneca   logo ministère