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Magret de Canard Séché Fumé
La Bélaudie



Médaille d'Argent 2014


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Ce beau magret de canard fumé et séché trouvera sa place dans une belle salade gourmande accompagné de foie gras de canard ou de gésiers.

Présentation du produit :
Le magret de canard fumé séché est une salaison.
  

Conseil de dégustation du produit :
Idéal à l'apéritif ou en entrée coupé en tranches pour agrémenter une assiette composée.
A conserver au réfrigérateur à 4°.
  




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Depuis plus de trente ans, nous sommes agriculteurs, producteurs d’oies et de canards à foie gras à Vanxains.

Nos animaux sont élevés en Périgord, engraissés sur notre exploitation avec du maïs cultivé tout près de la Bélaudie, puis transformés dans notre laboratoire agrée aux normes CEE. L’entreprise est aujourd’hui composée de huit salariés et le suivi de toutes les étapes de la production à la transformation est le garant de notre savoir-faire.

Vanxains est situé à 40 km de Périgueux, 60 km d’Angoulême,100 km de Bordeaux.

Les chemins gourmands croisent ceux des bastides, des églises romanes et des routes de la préhistoire.

Si vous passez dans notre belle région, nous serons heureux de vous recevoir à la ferme.


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