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Vin rouge des Coteaux varois en Provence 2012
Chateau des Chaberts



Médaille d'Or 2015


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Degré d'alcool : 14 °

Alliances mets et vin : Charcuterie - Fromages de chèvre - Gibier - Viande rouge (boeuf, agneau ou mouton)

Présentation du produit :
Vin intense aux les arômes grillés épicés garrigue et fruité, vin très ample et de grande qualité. Robe sombre, épicés, rond, cacao, bonne longueur. Les cépages : cabernet sauvignon, syrah et mourvèdre.
  

Conseil de dégustation du produit :
Vin accompagnant un rôti d'agneau, grillades, salade de gésiers, pizzas et pâtes.
  




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Au cœur de l’Appellation Coteaux Varois en Provence, au pied du massif forestier qu’est la montagne de la Loube, le Château des Chaberts, vieille propriété viticole de 250 hectares dont 30 hectares de vignes, vous attend. Le site est remarquable, le vignoble enserre la bastide et les bâtiments d’exploitation. Certains vestiges datant de l’époque gallo-romaine situent l’ancienneté de l’endroit.
Terroir exceptionnel, d’une altitude de 364 mètres à l’abri des vents dominants, la vigne y pousse sur des coteaux arides et caillouteux, exposés plein sud sur un sol argilo-calcaire. Grâce à un micro climat particulier, une légère brise souffle régulièrement atténuant les gelées printanières et régulant les fortes chaleurs estivales
Les vins du Château des Chaberts possèdent beaucoup de typicité. A l’intensité aromatique ils allient la structure et la rondeur que leur confère un terroir généreux. Soignés dans le plus grand respect de la tradition, avec un souci permanent de qualité, ils sont récompensés chaque année par les plus grands concours professionnels, Paris, Mâcon, Vinalies etc…..sans oublier le Guide Hachette.


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