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Vin Rosé des Côtes de Provence 2012
Cuvée Famille



Médaille d'Argent 2013


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Degré d'alcool : 13 °

Ce vin rosé du Domaine des Trois Terres est idéal pour la saison estivale. Il trouvera facile sa place pour vos apéritifs et grillades. A servir frais !


Alliances mets et vin : Charcuterie - Desserts aux fruits - Foie Gras - Poissons et Fruits de mer - Viande blanche (veau, lapin, volaille, porc) - Viande blanche en sauce - Viande rouge (boeuf, agneau ou mouton)

Présentation du produit :
Issue des cépages typiques de Provence avec un assemblage de grenache cinsault syrah et rolle, en macération pélicullaire à froid. Ce Rosé de Provence authentique, au coeur du var vous séduira par sa rondeur, sa complexité aromatique, pomelos mangues fruits exotiques seront vous faire plaisir. Sa bouche agréable gourmande ronde et très bien équilibrée vous surprendra par sa finale de grande longueur. En parfaite harmonie avec la cuisine provencale, asiatique, poissons grillades etc etc , san...
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Conseil de dégustation du produit :
A conserver à l'abrit de la lumière, des vibrations et avec un température la plus régulière et basse ( 8° / 16° ) possible.
servir entre 10° et 13° en évitant la glace dans le verre de dégustation.
  




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En Provence authentique, au cœur du var, le DOMAINE LES TROIS TERRES.

Implanté sur les coteaux du plateau triasique, un massif calcaire ou se mélange argile et cailloux, ou le mistral est agréable, ou les cigales vous bercent pendant la sieste. La faune est heureuse, bien entouré d’une flore Provençale qui sent bon le thym le romarin la farigoulette …

Depuis quatre générations la famille Niviere y cultive la vigne avec amour et passion.
Mon grand-père m’a appris l’art de la taille, mon père m’a transmis son savoir faire l’amour du travail bien fait sa culture ses acquis et bien plus encore, mes études m’ont apporté technicité finesse le petit plus en somme.
En 2002 j’ai donc pris la suite de l’exploitation familiale et en 2006 avec mon épouse nous avons créé le domaine LES TROIS TERRES.
Un objectif une passion un savoir-faire afin de partager nos vins dans un souci primordial de qualité pour satisfaire tout un chacun dans le respect des Tradition set de la Terres.
Vous retrouverez cet amour passionnel dans nos cuvées Famille et Tradition ; nous faisons alors silence afin de vous laisser déguster, apprécier, rêver à l’ombre d’un olivier sous le soleil de Provence, bercé par le chant des cigales …..tchin …santé

Chemin faisant, les vins du domaine sont déjà appréciés et récompensés par de nombreuses médailles notamment au Concours Général agricole de Paris, Mondial du Rosé ; concours des Œnologues de France, Concours des Vins de Provence à Saint-Tropez, sélectionnés par le Guide Hachette et la Revue des Vins de France.

VINS et CEPAGES
Blanc : rolle ( vermentino ) unis blanc
Rouge : syrah cabernet
Rosé : grenache syrah cinsault rolle


La cuvée Famille est issue d’une sélection parcellaire rigoureuse,
Rouge charpenté puissant concentré et souplesse des tanins
Blanc intensité élégance finesse rondeur
Rosé complexité aromatique intensité finesse gras longueur en bouche

La cuvée Tradition
Rouge gouleyant aux tanins soyeux


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